Ligne en acier avec cuve de traitement du câpre pour nettoyage des impuretés et sélection manuelle

Octobre 2021 - Sicile - Pantelleria, Entreprise de transformation alimentaire : Le projet concerne les Câpres sous sel avec des phases de traitement incluant le Lavage à borbottaggio - Tri automatique - Tri manuel - Salage du produit - Gestion 4.0 de l'eau salée - Transport de fûts alimentaires sur roues. Produits standards de départ : VLO20/8 + NC. Ligne complète en acier inox AISI316 "configurée 4,0 ready" avec bac de traitement du câpre pour le nettoyage des impuretés (bâtonnets, pierres, etc…) et la sélection manuelle du produit en différents calibres (environ 500 kg/h). Si vous avez également besoin de machines pour travailler les câpres sous sel et que notre produit standard de départ VLO20/8 + NC n'est pas suffisant, n'hésitez pas à nous contacter.